おはようございます。
よつば🍀です。
ヒルトンのビュッフェとか、美味しいものとかの事を書いているくせになんですが・・・
今年から低糖質食を試してみようと思っています。( ｀ー´)ノ
- 低糖質食に興味を持ったきっかけ
- 糖質の摂りすぎが悪いと分かっていても・・・
- それにしても、世の中には糖質があふれている・・・
- まずは本を読んで勉強を・・・参考にしている本
- それにしてもこのブログ、テーマがたくさんありすぎて(ノД`)・゜・。
低糖質食に興味を持ったきっかけ
元々、食生活を変える健康法には興味があるほうです。
昔は、マクロビをやってみたり、野菜をたくさん摂ってみたりもしたのですが、やっぱり子育てと仕事と両立して継続していくのは本当に大変で・・・
そんな時間があるならば、その他の事がしたかった・・・
しかも食材が高いので食費も上がるし(;´∀｀)
そんなわけで長くは続かず、糖質オフも興味はあるけれど、やっぱりそのために時間をかけて、頭を使ってご飯を作るということを想像するだけで苦行だ・・・と思って手を付けていませんでした。
とりあえず野菜多めで、インスタント食品を極力使わない・・・というだけで精一杯！
糖質の摂りすぎが悪いと分かっていても・・・
私も例外なく、甘いもの大好きです。
仕事で疲れたから・・・子育てでちょっとイラッとしたから・・・ちょっと頑張ったからご褒美に！と、甘いものを食べる口実ならもう、次から次へと出てきます( *´艸｀)(笑)
それも、20歳くらいの時は良かったのですが・・・
産後、気が付くと体重が増える一方なんですよね。(ノД`)・゜・。
元々やせ形だったので、少しふくよかになる分にはいいかなとも思っていましたが、さすがに最近、とめどなく肥えていく自分に恐怖を感じ始めました(;´∀｀)アハ
そして、自分自身、甘いもの食べすぎだなーとは感じていて。
とはいえ、甘いものを食べて感じる幸せは何にも代えがたいので、まったく食べないというのも無理な話なのですが←完全に、糖に依存してる！！( ﾟДﾟ)
加えて、二人目不妊対策をしている中で、糖は卵子を老化させると聞きまして・・・！
妊娠するには少しふくよかな方がいいけれども、血糖値が高いのはあまり良くないのかな？と思って、とりあえず次の採卵まで、願掛けの意味でも少し糖質を制限してみようと思いました。
あとは、オットも痩せたい、糖質オフに興味があるとのことなので、スムーズに食事内容を変えられるかなと。
とはいえ、成長期の子供もいるわけで、どういう風にやっていけるのかは試行錯誤ですが、まずは糖質制限を始める！という宣言だけでもしておこうと思います。
タイミングよく、年末年始のおかげで、ちょうど連休！（とはいえ、四日ですが(ノД`)・゜・。）
これなら、家にいる時間も長いし、ご飯の事をゆっくり考えられるなと思って、ちょっと手を出しています。
やる気になったらすぐやるタイプなので、低糖質パンを焼いて、しらたきご飯を作って、低糖質スイーツ（チーズケーキ）を早速作りました！
チーズケーキが分離しています・・・
▼砂糖はラカントSに置き換え
| ラカントS 顆粒(800g) | ||||
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▼パンは富沢商店のふすまパンミックスを使いました。
| ふすまパンミックス 1kg | ||||
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ちなみに、糖質制限を始めよう！と思い立った今日のご飯は、
◎お昼
餃子・カリフラワーたっぷりサラダ（ドレッシングはレモンとオリーブオイル）
◎夕ご飯
しらたきご飯でネギトロ納豆丼・油揚げの葱ソースかけ・お吸い物
というわけで、コメの量を減らすだけならば、簡単に続けられそうでした！
完全に糖質を断つのは、むしろ精神的に難しそうです(;´∀｀)
でも、これで間食をナッツや低糖質のオヤツにつれば、今までの生活から比べたらものすごく糖質が減ってる気がします！
それにしても、世の中には糖質があふれている・・・
『美味しいものは糖と脂質でできている』というCMがありましたが・・・
デパ地下は基本的に、パンやお菓子等、糖質ばかりですね(笑)
新年の初売りでお出かけして、買おうと思った福袋は全部甘いものだったので・・・ぐっと我慢しました(;´∀｀)
今年は・・・体にいい事をしたい！
まずは本を読んで勉強を・・・参考にしている本
自己流ではありますが、糖質オフを始めるうえで参考になった本を三冊紹介しておきます！
▼この本は、雑誌みたいに気軽に読めました！
| 糖質オフの便利帖 食べてやせる感動レシピ！ゆる～くできる！糖質制限 /晋遊舎 | ||||
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▼この本は、実際に糖質オフした人の痩せていく過程や、その時に気をつけたこと・大変だったこと等も書いてあって、やる気になります！
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▼こちらはまだ立ち読みしただけですが、大全科というネーミングだけあって、情報が詳しい！
楽天セールの店舗数を稼ぐために、楽天セールのタイミングに合わせてそのうち買う予定です( *´艸｀)
| 糖質オフ大全科 いちばんよくわかる！ /主婦の友社/水野雅登 | ||||
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これだけ読めば、とりあえずはできそう！
それにしてもこのブログ、テーマがたくさんありすぎて(ノД`)・゜・。
このブログ、子育ての事、自分の事、買い物記録から糖質オフのこと、不妊治療の事まで書くことにしたらかなりごちゃ混ぜの内容で、本当に一貫性がないのが申し訳ないのですが・・・
サブブログ化も考えましたが、それぞれの管理をできるわけがないし、ブログを書くのがストレスになるのも嫌だし！
興味がころころ変わるのが私！書きたいことを書く！ということで、今後もやっていこうと思います(*´Д｀)
内容がわかるよう、タイトルはわかりやすく書くように心がけますので、読みたい記事の時にはどうぞ引き続きお付き合いください(^_-)-☆
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