ひかりと雫と

5歳むーくんとのんびり暮らしを夢見るワーママ 北欧インテリアも好き

*【低糖質】パンとラーメン、低糖質に置き換えても満足できるおいしさ*

おはようございます。

よつば🍀です。

 

低糖質生活もあっという間に一か月以上経ちました!

特に我慢している感じもなく、食生活を改善出来ている感じがします(*´з`) 

朝ごはんの食パンは、ブランパンに置き換え

まずは朝ごはんの食パンをブランパンに置き換えてます。

TOMIZ(富沢商店)のブランパンミックスを買ってます。


 

イーストなどもセットになったお試し用セットもありました!


 

私は大袋を買っていて、一回200g使うので、一袋で5個分

卵とかバターとか用意しなきゃいけないものもありますが、毎日食べるものなので買うより作るほうが安い。

毎週末作ってますが、忙しかったり休みがない土日だと続けるのがきつそうです。

ちょうどホームベーカリーを手放してしまったしね(;´∀`)

でもこの型のサイズ感がちょうどよくて、気に入ってます。
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型はこれです。


 

パン作り、好きだけどそれほど得意ではないです。。。

でもそんな私が適当にてごねして、適当に発酵させても毎回ふわふわに焼きあがるので、ミックス粉様様です!
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 ちなみに分量は少し変えて、以下のレシピが定番です。

  • ふすまパンミックス 200g
  • 牛乳 30ml
  • 水(ぬるま湯)170ml
  • イースト 5g
  • 有塩バター 35g
  • 卵 1個 
  • ラカントS 適量 大体大匙1杯

 

味は最初は『もきゅ!』っとした食感にびっくりしたけれど、数日ですぐに慣れて、今ではなくてはならないものです。

むーくんは普通の食パンで、夫婦でブランパンを食べています。

休日のお昼 ラーメンも低糖質のものに置き換え

平日のお昼は基本的にお弁当。

野菜炒めや肉を多くして、白米を持っていかないようにしています。

お弁当箱のサイズを変えていないので、満足感は変わらず。

そして、休日のお昼の最近のお気に入りは、低糖質のとんこつラーメン!

Amazonで10袋セット&定期便で買うと定価よりお得です!

これ、ニンニクが効いていて普通に美味しい!

この日のトッピングは、自家製豚チャーシューと豆苗ときくらげとレモン。
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見た目も味も大満足でした!

 

常備菜は塊肉をよく使うようになりました。

 ラーメンにも載せていますが、鳥や豚のチャーシューか牛のローストビーフも良く作る定番作り置きおかずです。

塊肉って調理しやすいし、見た目も味も満足感がある。

その上、朝(サンドイッチ)昼(お弁当のおかず)夜(メインのおかず)といつでも大活躍!

塊肉のおかげでおなかすいた感がなく過ごせているのかもしれないです!

 

低糖質生活の結果

ここまで書いておいて難ですが・・・ 結果ですか・・・?

うーん・・・実は、私は全然体重減ってません<(`^´)>

現状維持。

ただ、おなかがすくことが少なくなって、イライラすることも少し収まった気がします。

気のせいではなく、身体は軽い。

そして、同じ食生活のオットはどんどん痩せて行ってます・・・Σ(・ω・ノ)ノ!

 

私は知らず知らずのうちに糖質食べちゃってるのかな~(;O;)

まぁ、体重は減らずとも調子がいいし、低糖質生活を支えてくれる美味しいものたちがあるので、このまま続けようと思ってます。

 

 

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