おはようございます。
よつば🍀です。
最近バタバタしていてなかなかブログを書けません(ノД`)・゜・。
仕事もバタバタ、家もバタバタ・・・落ち着きなく動いております(´・ω・`)
一か月ぐらいまとまった休みが欲しいなぁ、なんて。
さてさて本題に戻り、コストコ食材で、今年二回目のBBQをしました！
コストコを楽しめるようになったのは、BBQがきっかけといっても過言ではないくらい、我が家にとってBBQ⇒コストコになっています。
一回目のBBQ記録はこちら。
参加人数
今回は夫婦３組＋むーくんの計７人での開催でした。
友達の家の庭での開催！
お盆を過ぎても暑かったので、庭で焼いては家に入るを繰り返しました。
ほぼ家の中にいたので、暑さにも負けず楽しめました(＾◇＾)♪
バーベキューといえば川原かバーベキュー場でと思っていたけれど、焼くだけであとは涼みながら家で食べるバーベキューもいいかも？！
これならわが家のような住宅密集地でもちょこちょこ焼くことであまり煙も出ないから出来るかな…なんて思ったり(●´ω｀●)
そうだそうだ、家を買ったとき、ホームパーティーを開けるような家にしたいなと思ってたので、我が家もいつかやってみたい。。。(*'ω'*)！
ちなみに今回は、大人BBQでむーくんが退屈しそうだったので、おもちゃ持参でいきました。
付録のお寿司カードにはまっているのでこちらの付録と・・・
パズルとトミカ！
結局大人に遊んでもらえるのが楽しくてほとんど出番はありませんでしたが、持っていったことで私たちの気持ちの余裕が出来たので良かったです(●´∀｀●)
今回購入したBBQ用食材はこちら。
全体的にはこんな感じですが、ちょこちょこ前回と変えてみました！
メインのお肉は３種類
牛肉はステーキ用のプライムビーフ！
これは…本当に…焼きたてを食べたら幸せになりました(●´∀｀●)♡
この断面で伝わりますでしょうか…塩胡椒だけでもう堪らない！！
牛タン
メインをプライムビーフにとられた感がありますが、牛タンもやっぱり美味しいです。
これを食べるためにバーベキューしているようなものだし٩(๑´3｀๑)۶
お肉の下処理方法は別記事にて！
やきとり
前回は胸肉を家で竹串に刺してみましたが、竹串が炭になるというアクシデントが勃発(；´Д｀)
味は美味しかったのでやっぱり炭火の焼き鳥を食べたくて、今回は冷凍のこちらを買いました。
味は前回の胸肉の方がおいしかったけれど、これはこれで手軽で良かった！
むーくんはこればかりたべてました(^^♪
最近盆踊りとかで焼き鳥をよく買いますが…
将来もしお店をやるならコストコで仕入れようと思いました笑
これから文化祭の時期ですが、どうですかねー？儲かりそう笑
お肉以外のもの
このアヒージョ、バーベキューでやるつもりがおなべでやりました
付属のオイルやニンニクと一緒に火にかけるだけ。
それでもこんな感じで、味も濃くて、パンと一緒に食べたら美味しいだろうなー！
私がお肉焼く番が終わって部屋に入ったら無くなってたくらい人気でした！
ムール貝
コストコのカキや海老が欲しかったのでが見つからなかったので、
冷凍食品売り場にあったこちらを買ってみました。
この量が二袋分入ってました。
ソースもついていて、鍋で温めるだけ！
とっても良い匂いで、つまみにピッタリ(´▽`)ノ
パスタを入れたら美味しそうな匂いと味でした♡
これは家に常備してもいいと思える一品！
BBQというより、ホームパーティー向けです(*ﾉωﾉ)
そのほか、前回紹介したハイローラーとしいたけも購入してます。
野菜はこれくらい。
アスパラは売っていたのですが萎びていて今回は買いませんでした！
コストコ以外でこちらも購入
焼きおにぎりとえび
エビは前回コストコで買ったものが立派すぎて小さく見えますが・・・
安いからまぁいいか！
その他にも友達がサルサソースやアボガドディップを作ってくれていました！
バーベキューというよりホームパーティーですね(*´▽｀*)
実際やってみて量はどうだったか？
お肉が・・美味しかった！！
量的には、十分足りました。というより余ってしまったので、タッパー持参でお土産を持ち帰りました。
そして翌日のお弁当は豪華ステーキ弁当になりました♡
量的には牛タンと牛肉だけでも良かったかもしれない…
肉の種類を少なくするなら味付けを色々作ったりソースを作って飽きない工夫をするのがいいかな。
今回は友達が用意してくれていたサルサソースが牛肉にかけてサッパリ食べれて良かったです(*´ー｀*)
ハイローラーとか野菜系は結構余りました！
大人の食べる量にもよるのかな。
今回はお酒の方がすすみました！(*ﾉωﾉ)
シャンパンを飲んでしまい、気分は最高でした(*´ω｀*）♡
あぁ・・・楽しかった(*´з`)
気の合う仲間と一日中美味しいものを食べて飲んで・・・
これ以上の幸せはないですね( *´艸｀)
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