おはようございます。
よつば🍀です。
用事のついでに、ずっと気になっていたパン屋さんへ行ってきました！
パンの作り方の概念を覆したパン屋さん
この本を読んで、ずっと行きたいなと思っていたパン屋さんの365日。
『どんなパンを作りたいか？』というゴールを決めて、それに対して必要な工程を考えてパンを作っただけ、と書いてありましたが、『当たり前』『常識』を覆すのはなかなか勇気がいること。
どんなパンなんだろう・・・！！と、本を読んでいるだけでワクワクしました。
ウルトラキッチン株式会社 | Ultra Kitchen ←365日の運営会社のHPです。
365日は、代々木に本店があるので、いつか行きたいなと思っていたのですが、東京駅に行く用事があり、それならばということで行ってきました！
日本橋高島屋の一階にありました。
事前に調べたら混んでいるという情報があったのですが、平日の昼過ぎだったからか待つこともなく購入することができました(^^)
選んだパンは店員さんに取ってもらう方式です。
何を買おうか迷っちゃいました。
あと、同じ建物内の別のパン屋さん、リチュエルでも追加で購入しました～！
買ったパン
買ってきたパンはこちら。
左上の渦巻きの形の２つはリチュエル、ほかのパンは365日と日本橋で買いました。
365日のパンは、小さくてちょっとお高め・・・ですが、それも承知の上！
クロッカンショコラ￥411
手と比較すると大きさわかりますでしょうか・・・
小さい・・・
小さいけれど、チョコクリームと、サクサクのチョコとチョコパン！
とってもお上品なパンでした(*´з`)❤
白こしあん￥249
中身の白あんがクリームのように滑らかでした。
パン生地も、確かにしっとりしていて、シンプルなんだけど、美味しいです。
100％＝ソンプルサン￥303
見た目はなんの変哲もないパンなんですが・・・
シンプルだけど、とっても美味しい。
表面はパリッとしてますが、中はみずみずしい！！
サンドイッチにして食べましたが、本当に美味しかった・・・これはリピートしたいなと思いました。
マフィン ￥465
レモン味だったかな？
マフィンは、美味しかったけど割と普通で・・・お値段考えるとリピはないかな。
365日食パン ￥314
食パンは３種類くらい置いてありました。
食パンと言っても、ミニサイズです。
トーストせずそのまま食べるのがオススメとのことでした。
最近はやりの高級食パンに比べるとあっさり味だなー・・・なんて思いつつ、ついつい手が伸びてしまう。
本当、毎日食べたい美味しい食パンだなと思いました。
リチュエルのエスカルゴ
左がプラリン￥297、右がピスタージュ￥362でした。
こちらのパンはとても大きくて、手のひらと同じくらいの大きさ！
買ってから数日後におやつとして食べましたが、程よい甘さでとっても美味しかったです。
買ってすぐ食べたらもっとサックリするのかな？
こちらもまた買って、今度はすぐに食べてみたいです！
電子マネーが使えるのがよし(*´Д｀)
このパン屋さんたちが入っている日本橋高島屋、なんとメルペイとか楽天ペイとかも使用可能でした！
なので、このパンたちはポイント支払いで買えました(*´з`)
ポイントでご褒美が買えたので、なおさらいい買い物ができました('ω')ノ❤
なかなか買いに行けないけれど・・・
東京駅に行く機会があったらぜひまた行きたいパン屋さんでした～♪
今日もていねいに。ゆっくり、着実に。
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